软Q皮蛋饼

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导读:本文介绍软Q皮蛋饼的做法,软Q皮蛋饼怎么做好吃,做软Q皮蛋饼需要哪些材料和步骤,自己动手来做丰盛的美食吧!
简介
意外中简单的配方,让在家随手可得的材料们成为跟早餐店有的拼的软饼皮蛋饼。想当初在我做完之后被我朋友补刀说:池袋的超市也有卖蛋饼皮时,真的一肚子@#$%...(平底锅的大小约25公分的直径)
材料

鸡蛋 4颗,葱 1/2根,酱油膏/甜辣酱 适量,太白粉 8T,高筋面 2T,水 200c.c

做法

1、将饼皮和匀、葱切成葱花;

2、平底锅以中火热油,之后用汤匙倒入调和好的饼皮,并且以绕圆的方式将面糊能完全平摊在平底锅上;

3、待饼皮呈现半透明的颜色的时候做翻面,之后取出备用;

4、将蛋+葱花打散之后倒入平底锅中,之后附盖饼皮至淡全熟后折叠取出,切块后淋上酱油膏/甜辣酱即可食用。

小诀窍
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